Более 10-ти лет, проект GURMAND.MD следит, изучает и популяризирует рестораны Молдовы. Без ложной скромности, можно сказать сегодня это самый известный, масштабный и авторитетный проект в ресторанном сегменте Молдовы. Как понимаете, за этот период было много и открытий и закрытий заведений, а также был накоплен огромный опыт в ресторанной специфике.
Рестораны Кишинёва – интересны и разнообразны, среди них можно без труда выбрать заведение на любой вкус, начиная от ресторанов представляющих молдавскую кухню так и рестораны с национальными блюдами разных стран и народностей, заканчивая ресторанами, где Вам предложат блюда авторской кухни. Можно найти заведения для гурманов и для тех, кто хочет быстро перекусить, для романтических свиданий, деловых встреч и для банкетов с размахом, на любой случай, вкус и кошелёк.
Кафе, бары, пабы и клубы Кишинёва, сегодня мало чем отличаются от ресторанов по разнообразию сервиса, блюд и напитков. Здесь тоже можно разнообразно провести время, а в некоторых и весело продолжить свой вечер, послушать музыку (иногда даже живую), потанцевать, а также спеть в караоке.
Можно долго рассуждать о популярности ресторана, его специфике, интерьере, чистоте, запахах, посуде и приборах, мебели, обслуживании, качестве и подаче блюд, карте вин и тд. И даже о пресловутом «лице» ресторана – туалете. Лично моё мнение, туалет никак не может быть лицом ресторана, ведь не ради туалета люди идут в ресторан. Лицом ресторана, я считаю является ОФИЦИАНТ, который приветливо встретит Вас, даст ценные рекомендации, с радостью будет обслуживать и по доброму вынудить Вас на хорошие чаевые за полученное удовольствие. Пусть каждый остаётся при своём мнении, тем не менее всё в комплексе должно соответствовать достойному уровню и удовлетворять гостей ресторана. А всё это зависит от руководства ресторана (рыба с головы …). В хороших ресторанах, директора чуть ли не живут там. Ну и конечно сплоченная, профессиональная команда.
Но данная статья носит не научный характер, а рекомендационный. Сразу предупрежу, что в Кишинёве очень большое количество достойных заведений. Конкуренция велика, в связи с этим и уровень постоянно растёт. Правда не стоит забывать и о человеческом факторе. Как и в жизни, так и в хорошем ресторане, иногда могут случаться различные непредвиденные казусы. Но не будем о плохом.
Итак, начнём (очерёдность заведений здесь, никаким рейтингом не является):
1) Рестораны специализирующиеся на национальной кухне.
Интерьеры этих ресторанов в большинстве своём стилизованы под сельский дом молдавского крестьянина, гостеприимный, тёплый и уютный. В меню представлена вся молдавская классика блюд – от пышных плацинд прямо из печи, сочных голубцов со сметанкой, румяная мамалыга, токана, костица и мититеи на гратаре и многое другое. Большой выбор коллекционных молдавских вин, а также Вы сможете попробовать домашнее вино. Ну а на знаменитую заму и шурпу, которую подают с острым перцем, съезжаются не только жители, но и гости Кишинёва.
Вот лидеры в этой области:
«La Taifas», «Salcioara», «Gok Oguz» – гагаузская и болгарская кухня, «La Crisma»,
«La sazetoare», «Acasa la mama», «Poiana Nucului», «Popasul Dacilor», « Doi Haiduci».
2) Мясные рестораны (европейской кухни):
Если Вы поклонник обстоятельных мясных блюд (стейков), то эти рестораны – то, что Вам надо! Они славятся качественной едой, где в основе мясные блюда на гриле.
«Torro grill», «Kiku», «Sherlock Holmes», «Penthouse café», «Bourbon», «Mojito», «Osho», «Gastrobar», «Fish-ka», «Мaximilian», «Staropramen», «Grill house», «La Gratar».
3)Рестораны европейской кухни (итальянской):
Среди блюд представленных в меню этих ресторанов, есть и те, что разрабатывались поварами из Италии. И конечно это – пасты, блюда из морепродуктов, различные итальянские десерты.
«Carmelo», «Chianti», «Tiramisu», «Mi Piace», « La Roma», «Il Patio», «Bella Via», «Oliva».
4)Рестораны кавказской кухни:
В этих заведениях, по-кавказски вкусно, обильно, жирно, пряно, гостеприимно. В меню – зелень, овощи,, кутабы с мясом, дюшбара, люля-кебаб, ну и конечно шашлык (в некоторых ресторанах из тандыра).
«La Sarkis», «Saperavi», «Кавказская пленница», «Tbilisi», «Grill 57».
5) Рестораны японской кухни (либо рестораны, в меню которых присутствуют блюда японской кухни):
Главные персонажи в этих ресторанах – это конечно ролы и суши, но не только. Темпура, Якитори, Набэ… – список блюд можно перечислять долго.
«Sakura», «Sherlock Holmes», «Morimoto», «Caravan», «Madam Wong», «Rooms», «Black Dragon».
6) Рестораны с кухней фьюжн (среднеземноморская, мексиканская, латиноамериеанская, азиатская, греческая, европейская и тд.):
«Caravan» – узбекская и японская, «Zaxi», «Rozmarin», «Kozlovna» и «U Čehov» – чешская, «2nd Avenue», «Madam Wong», «El Paso», «Cactus», «Jeraffe», «Fanconi», «Loft», «Sensi», «Q Bar», «Club Royal Park», «Bristol», «Fortus», «Rooms», «Erik the red», «Fratelli», «Manhetten», «Gastrobar», «Porter yard», «Royal pub», «Smokehouse», «Cocos», «Buddha-bar», «Diplomat Club», «Jack`s bar», «Garden palace», «Kalamaki», «Opa».
7) Караоке клубы с хорошей кухней и атмосферой:
В этих заведениях действительно можно провести весёлый незабываемый вечер.
«Home karaoke», «Cooper», «Sunstroke club», «Pink Martini Room»,
«Karaoke Concert Hall Atrium»
Необычное и интересное место – Coffee–museum COFFEEMOLKA. Здесь, в приятной атмосфере, под романтическую музыку Вы сможете отведать огромное количество сортов кофе и разнообразие его приготовления. И конечно же знаменитые квартирники, где можно послушать талантливых музыкантов и вечера страстной милонги (Милонга — южноамериканский танец, а также танцевальный вечер, на котором танцуют аргентинское танго и звучит танго-музыка).
В Кишинёве есть и достойные джентльмен клубы – «RAI» и «THE SICRET».
БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ
Чтобы удачно провести свадебный банкет, точно так же как и выйти замуж, прежде всего, нужно влюбиться. Влюбиться в место, где вы будете встречать друзей и близких и отмечать день создания своей семьи. Хотите испытать это чувство? Тогда приглашаем вас заглянуть в банкетные залы нашего Каталога.
Здесь представлены банкетные залы, для проведение различных мероприятий, рассчитанных на различное количество человек, с разнообразной кухней, но все они пользуются большой популярностью и предоставляют качественный сервис.
«Mia Dora», «La Vista», «Diamant de lux», «MOST», «Casa sarbatorii», «Marry Me» и тд.
Поход в ресторан – это всегда праздник.
Выбирайте заведение на свой вкус и устраивайте себе праздник!!!
01/03/2018