Primul local și-a deschis ușile pentru prima dată la 15 noiembrie 2011, cucerind chișinăuienii prin conceptul său unic, prin gustul deosebit al bucatelor și prin calitatea înaltă a deservirii. În prezent, „Star Kebab” este o rețea modernă de restaurante, condusă de o echipă managerială tînără și ambițioasă, cu procese organizaționale moderne și transparente.

Începînd cu anul 2012, Star Kebab oferă o posibilitate unică de a lansa propria afacere, prin aderarea la sistemul de franciză. Aceasta presupune deschiderea și administrarea propriului restaurant, beneficiind de întregul concept „Star Kebab – gustul visului!”